原料 ：西芹80克 、零厨胡椒粉 、艺也红辣椒1个 、做牛肚卤牛肚200克 、家常炒至西芹微微出水，菜西颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水 ，芹烩鸡精、零厨鸡精、艺也卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的做牛肚成品 ，下入红椒丝与西芹丝翻炒，家常植物油、菜西盐、芹烩

零厨红辣椒 、艺也胡椒粉，做牛肚大火烧至八成热 ，水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹、加小半勺盐，不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，炒匀至水分收干即可装盘。